Marc HAEBERLIN

HÔTEL RESTAURANT

Auberge de l’Ill

GRAND EST, HAUT-RHIN, FRANCE, EUROPE

À Illhaeusern, «les arts de la table trouvent leur harmonie devant l’attrait des jardins fleuris de l’Ill». Marc Haeberlin vous sert, au choix, les anciennes spécialités gastronomiques régionales ou des plats plus légers.

In Illhaeusern, «the decorative tableware bloom as lavishly as the attractive flower gardens of the Ill». Marc serves a selection of old gastronomic specialities of the region, as well as some lighter dishes.

Coordonnées

tel : 03 89 71 89 00fax : 03 89 71 82 83aubergedelill@aubergedelill.com

2, Rue De Collonges Au Mont-D'Or68970 ILLHAEUSERN

www.auberge-de-l-ill.com

Spécialités

- Terrine de foie gras truffé - Mousseline de grenouilles «Paul Haeberlin» - Boîte de sardines « Auberge de l’Ill » au caviar

Carte : 177€ et 240€Menu(s) : 270€ (avec vin)

Hôtel 5*18 chambresPrix de la chambre : 380 à 580€Prix du petit-déjeuner : 32€

ParkingOui

AccèsEntre Colmar et Sélestat, bifurquer à Guémar, à 2km.

Salons privatisables Un de 20 pers.

Cartes de créditAE, DC, CB, EC, MC