Julien TONGOURIAN
Membre MCF depuis le 11 mars 2019
HÔTEL RESTAURANT
Robuchon Au Dome Grand Lisboa Hôtel
CHINE, MACAO, CHINE, ASIE - PACIFIQUE
Le restaurant se trouve sous le Dôme de l’Hôtel Grand Lisboa et offre une vue imprenable sur Macao. Un lustre à couper le souffle tombe en cascade du milieu du plafond et crée ainsi une ambiance exceptionnelle pour un diner inoubliable. Le chef exécutif Julien Tongourian et son équipe vous attendent pour un dîner dans un décor hors du commun accompagné des plus grands vins et d’un service impeccable.
The restaurant is located under the dome of the Grand Lisboa Hotel with an unobstructed view of the city of Macau. A breathtaking chandelier cascades down from the middle of the ceiling, creating an exceptional ambiance for an unforgettable dinner.
Coordonnées
tel : +853 (88) 037 878fax : +853 2871 6350tongourianjulien@gmail.com
Hôtel Grand Lisboa 43 Floor, 2-4 Avenida De Lisboa999078 MACAU
Spécialités
- Le Caviar de Sologne en surprise sur un King crabe rafraîchi d’une infusion de corail anisée - Le bœuf Châteaubriand et foie gras en une interprétation “Rossini” au vieux Porto
Carte : 70€ à 340€Menu(s) : 100€ à 340€
ParkingOui
AccèsOui;
Salons privatisables 10 couverts.
Cartes de créditOui.
Fermeture hebdomadaireOUVERT TOUTE L’ANNÉE 7J/7
