Kevin DIRSON
Membre MCF depuis le 7 avril 2024
RESTAURANT
"Artisan" by Jacques Chrétien
DOM-TOM-POM, SAINTE-LUCIE, FRANCE, AMÉRIQUE DU SUD - CENTRAL - CARAÏBES
Kevin Dirson a grandi dans la passion et l’entreprise familiale. Il a continué avec les grands chefs de renom tel que Éric Frechon au restaurant Epicure, Alain Ducasse au Plaza Athénée ou à la Tour d’argent comme sous-chef junior. Il est maintenant le chef exécutif du restaurant «Artisan» nominé Meilleur Restaurant des Caraïbes par National Géographic.
Kevin Dirson grew up in the family business and passion. He continued with renowned chefs such as Eric Frechon at the Epicure restaurant, Alain Ducasse at the Plaza Athénée or at the Tour d’Argent as junior sous chef. He is now the executive chef of the restaurant «Artisan» nominated Best Restaurant in the Caribbean by National Geographic.
Coordonnées
tel : +1 758 520 6877kevindirson@fayegastronomie.fr
Beanfield , St LuciaLC12 201 SAINTE-LUCIE
https://fayegastronomiecaraibes.com/ - Instagram : @Artisan_Restaurant_StLucia
Spécialités
- Sea scallops carpaccio, Oscietre caviar, Local lemon dressing - Slow cooked in hot stone seabass, lemon jelly, zucchini spaghetti, citrus olive oil emulsion - Roasted black Angus tenderloin & spiny lobster tail, green peas, Lobster & beef reduction sauce - Passion fruit soufflé , coconut ice cream
Carte : 100$ et 160$Menu(s) : De 25$ à 90$
ParkingOui
AccèsEn face de l’entrée principale de l’Aéroport International Hewanorra, dans le Sud de l’île de Sainte-Lucie
Salons privatisables Oui, 12 personnes
Cartes de créditAmerican Express, Visa, Mastercard
Fermeture hebdomadaireHORAIRES D’OUVERTURE : Du Mardi au Samedi de 11H30 à 21H / le Dimanche de 11H30 à 3H30 / Fermeture Lundi
Autres informationsARTISAN RESTAURANT Gastronomique, Sushi Bar, Lounge named one of National Geographic’s “Best Restaurants” in 2024.
