Alain CAPELLE

RESTAURANT
Auberge de l'Hermitage
HAUTS-DE-FRANCE, NORD, FRANCE, EUROPE
A proximité de Mons, d’Avesnes-sur-Helpe et Maubeuge, dans un environnement calme et convivial, grâce à une équipe et à un lieu chaleureux, prenez une pause réelle et hors du temps, et venez ressourcer vos sens. Adeptes de classicisme de la belle cuisine française, le chef Alain Capelle et son épouse Marie-Claude l’ensoleillent d’une touche très personnelle, le petit quelque chose qui séduit irrésistiblement les plus gourmets des gourmets. Son objectif est d’allier gourmandise et convivialité, plaisir et créativité, gastronomie et simplicité. Des viandes aux poissons, tout ici est question d’harmonie et de goût.
Coordonnées
Spécialités

- Variation autour du foie gras de canard des Landes - Pavé de bar cuit en chaleur douce sauce diable - Pigeonneau décarcassé cuit en cocotte sauce civet aux morilles

Carte : 35€ à 67€Menu(s) : 70€ à 100€

ParkingNon
Salons privatisablesOui
Cartes de créditCB, AE
Fermeture hebdomadaireDimanche soir, lundi toute la journée, mardi soir, jeudi soir.
Fermeture annuelle8 juillet au 6 août.