Christophe CARLIER

RESTAURANT
Têtedoie
AUVERGNE - RHÔNE ALPES, RHÔNE, FRANCE, EUROPE
Chef de cuisine au restaurant Têtedoie, il partage avec le chef TÊTEDOIE une même vision de la cuisine : créative et contemporaine mais avant tout au service du beau produit. Cette complicité se retrouve également dans l’attention portée au travail des sauces, la richesse de leurs textures et la subtilité de leurs nuances.
Christophe Carlier, the chef of the Têtedoie restaurant, shares the same vision of cuisine as the owner: creative and contemporary, but most of all prepared using the best ingredients. This mutual understanding is also expressed through meticulously prepared sauces with rich textures and subtile nuances.
Coordonnées

tel : 04 78 29 40 10fax : 04 72 07 05 65restaurant@tetedoie.com

4, rue du Professeur Pierre Marion69005 LYON

www.tetedoie.com

Réserver
Spécialités

- Perdreaux, Sureau et Raisins - Saint-Jacques, choux rave et épices - Turbot sauvage laqué, choux de Bruxelles, condiment iodé et sauce genevoise

Carte : 48€ (au déjeuner uniquement) 70€ à 145€Menu(s) : 80€ à 140€

ParkingNon
AccèsMétro D Saint-Jean, funiculaire les Minimes.
Salons privatisablesOui
Cartes de créditAE, CB
Fermeture hebdomadaireOUVERT 7J/7, TOUTE L’ANNÉE
Autres informationsPARKING : Oui. Voiturier - 3 AMBIANCES DIFFÉRENTES : le restaurant «Le Phosphore», le restaurant gastronomique «Têtedoie» et aux beaux jours «La Terrasse de l’Antiquaille».