Clémentine COUSSAU

Clémentine COUSSAU

Relais de La Poste
NOUVELLE-AQUITAINE, LANDES, FRANCE, EUROPE
Au cœur de cette Maison de Maître familiale, l’alliance de Clémentine et son oncle en cuisine vous fera découvrir le meilleur des produits locaux.
At the heart of this family Maison de Maître, the alliance of Clémentine and her uncle in the kitchen will make you discover the best of local products.
Coordonnées
Spécialités

- Tartare de coquilles Saint-Jacques et caviar d’Aquitaine - Foie Gras d’Oie et Condiments d’ici - Pâté en croûte de Gibiers - Pigeonneau de la ferme DUBLANC, cuisses laquées aux truffes

Carte : Saison 122€, Dégustation 162€Menu(s) : De 52€ à 65€

Hôtel 4*16 chambres et suites chambres
ParkingOui
AccèsA63 – Sortie 11 dir. Magescq
Salons privatisables 3 de 10, 15, 30 pers.
Cartes de créditAE, DC, CB, EC, MC, JCB
Fermeture hebdomadaireLundi et mardi.
Fermeture annuelleMi-novembre à mi-décembre.
Clémentine COUSSAU
Association des Maîtres Cuisiniers de France