David FRANSORET
Membre MCF depuis le 20 janvier 2009
RESTAURANT PRIVÉ
Le Château de Bagnolet
NOUVELLE-AQUITAINE, CHARENTE, FRANCE, EUROPE
La Maison Hennessy accueille ses invités au Château de Bagnolet, où l’art de recevoir à la française reste une tradition. Le Chef y élabore des associations avec le cognac et les meilleurs produits des Charentes. L’une de ses dernières recettes inédites : Légumes de notre potager crus et confits, sorbet poivron.
Hennessy welcomes its guests to the Château de Bagnolet, where the art of French hospitality remains a tradition. TheChef prepares dishes made with the best products of the Charentes area and served with cognacs. One of his recent concoctions is : Vegetable from our garden, sweet pepper sorbet.
Coordonnées
tel : 05 45 35 74 74fax : 05 45 35 74 21dfransoret@moethennessy.com
Rue de BoutiersJas Hennessy & Co16100 COGNAC
Spécialités
Offrir une expérience unique de dégustation où nos cognacs d’exception sont associés aux produits de la région : Truffe noire du domaine Hennessy / esturgeon de Gensac la Pallue / agneau du Poitou / volaille noire de Barbezieux / huîtres Gillardeau en gelée d’eau de mer et caviar Charentais / légumes bio du potager
ParkingNon
Salons privatisables
Autres informationscrédit photo etbt 2020 : Julia Hasse
