David FRANSORET
Membre MCF depuis le 20 janvier 2009
RESTAURANT PRIVÉ
Le Château de Bagnolet
NOUVELLE-AQUITAINE, CHARENTE, FRANCE, EUROPE
La Maison Hennessy accueille ses invités au Château de Bagnolet, où l’art de recevoir à la française reste une tradition. Le Chef y élabore des associations avec le cognac et les meilleurs produits des Charentes. L’une de ses dernières recettes inédites : Légumes de notre potager crus et confits, sorbet poivron.
Hennessy welcomes its guests to the Château de Bagnolet, where the art of French hospitality remains a tradition. TheChef prepares dishes made with the best products of the Charentes area and served with cognacs. One of his recent concoctions is : Vegetable from our garden, sweet pepper sorbet.
Coordonnées
tel : 05 45 35 74 74fax : 05 45 35 74 21dfransoret@moethennessy.com
Rue de BoutiersJas Hennessy & Co16100 COGNAC
Spécialités
Offrir une expérience unique de dégustation où nos cognacs d’exception sont associés aux produits de la région : Truffe noire du domaine Hennessy, esturgeon de Gensac la Pallue, agneau du Poitou, volaille noire de Barbezieux, huîtres Gillardeau en gelée d’eau de mer et caviar Charentais et légumes bio du potager
ParkingNon
Salons privatisables
Autres informationscrédit photo etbt 2020 : Julia Hasse
