David IBARBOURE

HÔTEL RESTAURANT
Briketenia
NOUVELLE-AQUITAINE, PYRÉNÉES-ATLANTIQUES, FRANCE, EUROPE
Au pied de l’église du village de Guéthary, Martin et David vous accueillent à «Briketenia» dans un cadre raffiné et convivial. Élaborée avec les meilleurs produits du Pays Basque, leur cuisine moderne et remplie de saveur évolue à chaque saison. Aux beaux jours, pour passer de bons moments entre amis, le «Briket’Bistrot» ouvre ses portes d’avril à fin octobre.
For three generations, located at the foot of the village of Guéthary, this place has featured flavourful cuisine made from the best products of French Basque Country.
Coordonnées
Spécialités

Côté restaurant : Les langoustines en 4 façons / Cœur de ris de veau au sautoir, girolles, fgues et noisettes / Les profteroles à l’éclat d’or Côté bistrot : Txangurro et nuage de pomme de terre / Merlu de Saint-Jean-de-Luz / Baba au vieux rhum

Carte : Restaurant Gastronomique 38€, 59€, 67€, 108€ Bistrot 32€Menu(s) : 90€

Hôtel 4*14 Chambres dont 2 Suites chambresPrix du petit-déjeuner : 12€
ParkingNon
AccèsGuéthary est situé sur la côte Basque après le village de Bidart, dir. de Saint-Jeande-Luz.
Salons privatisablesOui
Cartes de créditCB, MC, AE
Fermeture hebdomadaireMardi hors été.
Fermeture annuelleDu 12 novembre au 2 décembre