Emmanuel RENAUT
Membre MCF depuis le 12 mars 2018
HÔTEL RESTAURANT
Flocons de Sel
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES, HAUTE-SAVOIE, FRANCE, EUROPE
En haut de la route du Leutaz, à Megève, sur le massif de Rochebrune, Kristine et Emmanuel Renaut ont déposé leur rêve : une Maison Relais & Châteaux 5 étoiles habillée de bois, dix chambres en tout (des chambres, suites et mazots chaleureux), un spa de montagne et un restaurant 3 étoiles Michelin. L’hospitalité authentique du pays du Mont-Blanc, l’empreinte permanente de la nature et toutes ses variations de couleurs, blanche en hiver, verte en été : les Alpes forment ici le décor haute couture d’un art de vivre sincère et élégant.
At the top of the Leutaz road in Megève, on the Rochebrune massif, Kristine and Emmanuel Renaut have realized their dream: a 5-star Relais & Châteaux property clad in wood, with ten rooms in total (rooms, suites, and cozy chalets), a mountain spa, and a 3-Michelin-starred restaurant. The authentic hospitality of the Mont Blanc region, the enduring presence of nature and all its variations of color—white in winter, green in summer—the Alps provide the haute couture backdrop for a sincere and elegant art of living.
L'expérience
Meilleur Ouvrier de France
Coordonnées
tel : 04 50 21 49 99fax : 04 50 21 68 22contact@floconsdesel.com
1775, Route Du Leutaz74120 MEGÈVE
Spécialités
- Biscuit de brochet et lotte «du Leman pêcheur Éric Jacquier» jus d’oignon grillé, mélisse - Cardon épineux de plainpalais pôché et rôti, vinaigrette et truffe - Tarte tiède chocolat fumé, crème glacée au bois de nos Montagnes
Carte : 150€ à 270€Menu(s) : 45€ à 120€
Hôtel 5*10 chambres et suites. chambres
ParkingOui
AccèsA40 depuis Paris/ Genève. A43 depuis Lyon. Aéroport le plus proche : Genève. Gare TGV la plus proche : Bellegarde-sur-Valserine.
Salons privatisables
Cartes de créditVisa, Amex, MC
Fermeture hebdomadaireRestaurant : mardi et mercredi.
Fermeture annuelleMai et novembre.
Autres informationsPARKING : Oui, garage fermé pour l’hôtel.
