Éric FRÉCHON

HÔTEL RESTAURANT
Epicure - Le Bristol Paris
ÎLE-DE-FRANCE, PARIS, FRANCE, EUROPE
Le Chef Eric Frechon est tel un grand couturier. Il sublime les produits pour en faire des créations uniques, élaborées avec passion et émotion. Cette «cuisine de goût où le produit est roi», bien qu’elle s’inscrive dans la continuité de la tradition gastronomique française – la Poularde de Bresse cuite en vessie en est le parfait exemple – est résolument moderne, innovante. Hors du temps, dans l’écrin au luxe feutré du restaurant triplement étoilé Epicure, le Chef Eric Frechon vous invite à vivre une expérience gustative inoubliable.
Coordonnées

tel : 01 53 43 43 40epicure@oetkercollection.com

112, rue du Faubourg Saint-Honoré75008 PARIS

www.lebristolparis.com

Réserver
Spécialités

- Châtaignes de mer en coque, langues et écume d’oursin, fine brouillade d’oeuf, mouillettes de beurre aux algues. - Macaronis farcis truffe noire, artichaut et foie gras de canard, gratinés au vieux parmesan. - Poularde de Bresse cuite en vessie

Carte : 170€ à 380€ (entrée, plat, fromage et dessert)Menu(s) : 135€ à 295€

Hôtel 5*90 chambres et 100 suites. chambres
ParkingNon
AccèsMétro : "Miromesnil" et "Champs-Elysées". En bus : "Clémenceau". L’hôtel est situé dans une des rues les plus prestigieuses de la capitale.
Salons privatisablesOui
Cartes de créditAE, DC, CB, EC, MC, JCB.
Fermeture hebdomadairePetit-déjeuner : 7h00 - 10h30 - Déjeuner : 12h00 - 14h00 - Dîner : 19h30 - 22h00
Autres informationsVoiturier.