

Éric HUBERT
tel : 03 24 57 05 64hmvlatabledarthur@gmail.com
9 - 11 Rue Pierre Bérégovoy08000 CHARLEVILLE-MÉZIÈRES
Lièvre à la Royale – Spécialité de saison, disponible sur commande. La carte est variée et se dresse en fonction de la saison. Fait maison. Les grands classiques ne sont pas oubliés pour autant avec des incontournables comme : la terrine maison, foie gras français mi-cuit à la Fine Champenoise, velouté en fonction des saisons, joue de cochon fondante, carbonade à la flamande et ses accompagnements. Et sans oublier les produits du terroir Ardennais, une source inépuisable d’inspiration pour une cuisine sincère et généreuse.
Carte : 18.50€ plateau bistrot sur le pouce (entrée, plat, dessert) / Menu dégustation du Chef 69€ 5 plats à découvrir : deux entrées, un poisson, une viande et un dessert gourmand, conçu pour clôturer en beauté cette expérience culinaire.Menu(s) : Entrée à partir de : 14.00€ Plat à partir de 22.00€ Dessert : 10.00€ Fromages fermiers (déclinés en 3 variétés) 11.00€







