Franck QUINTON
Membre MCF depuis le 20 janvier 2003
HÔTEL RESTAURANT
Le Manoir Du Lys
NORMANDIE, ORNE, FRANCE, EUROPE
Le Chef Franck Quinton, le Chef Sommelier Yvon Lebailly et leur équipe vous invitent à une parenthèse gourmande au cœur du terroir normand. En prise directe avec la forêt environnante, le Chef signe une cuisine authentique et personnelle, qui fait la part belle aux champignons et aux produits locaux. Une sélection soignée de grands crus vient parfaire chaque accord.L'établissement offre un cadre contemporain et apaisant, largement ouvert sur la nature, avec une terrasse ombragée et une vue privilégiée sur le jardin.
Chef Franck Quinton, Head Sommelier Yvon Lebailly, and their team welcome you to a culinary journey deeply rooted in the Normandy countryside. Taking direct inspiration from the surrounding forest, the Chef crafts an authentic, personal cuisine that puts wild mushrooms and local produce center stage. An exceptional wine selection complements every dish to perfection.Set in a contemporary, soothing space bathed in nature, the restaurant features light-filled views of the garden and a shaded terrace for warm days.
Coordonnées
tel : 02 33 37 80 69contact@manoirdulys.fr
141 Impasse De La Croix GautierRoute De Juvigny-Sous-Andaines61140 BAGNOLES-DE-L'ORNE
Spécialités
- Le Croque-Champignons d'élevage & 100% vegan - Le Pigeon, Pomme, Malt, Tomates - Le Crémeux de Camembert Gillot - Le Cèpe en trompe l'œil, praliné aux Cèpes
Carte : 98€, 130€, 150€Menu(s) : prix moyen 110 €
Hôtel 4*29 chambresPrix de la chambre : A partir de 125€ Prix du petit-déjeuner : 25€
ParkingOui
Bornes pour voiture électriqueoui
AccèsPar RN12 ou Autoroute A28, sortie Alençon.
Salons privatisables 4 salons privatisables de 10 à 110 pers
Cartes de créditOui.
Fermeture hebdomadaireRestaurant en saison fermé les midis sauf samedi et dimanche. Hors saison fermé le dimanche soir, lundi et les midis sauf le samedi et dimanche
Fermeture annuelleDu 2 janvier au 13 février.
Autres informationsCarte régimes spécifiques disponible - Animaux acceptés - Les familles sont les bienvenues
