Frédéric LOBJOIS
Membre MCF depuis le 16 mars 2026
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
Restaurant Au Pied de Cochon
AMÉRIQUE DU SUD, MEXIQUE, MEXIQUE, AMÉRIQUE DU SUD - CENTRAL - CARAÏBES
Né à Paris, le chef Frédéric Lobjois a étudié dans les prestigieuses écoles hôtelières Jean Drouant et Ferrandi. Son parcours professionnel le mena par divers hotels et restaurants à Paris (Hotel du Louvre, Royal Monceau, La Lorraine), Cannes (Sofitel, Majestic, Carlton) et Mexico (Au Pied de Cochon, L’Alsace, La Taverne, Presidente Intercontinental Mexico City et Los Cabos). Depuis 2012 il est en charge du restaurant Au Pied de Cochon à Mexico.
Born in Paris, chef Frédéric Lobjois has studied in prestigious gastronomic schools such as Jean Drouant and Ferrandi. His professional career led him through various hotels and restaurants in Paris (Hotel du Louvre, Royal Monceau, La Lorraine), Cannes (Sofitel, Majestic, Carlton) and Mexico (Au Pied de Cochon, L’Alsace, La Taverne, Presidente Intercontinental Mexico City and Los Cabos). Since 2012 he is in charge of the restaurant Au Pied de Cochon in Mexico City.
Coordonnées
tel : +(52) 55 4161-3498
CAMPOS ELISEOS # 218 inside Presidente InterContinental Mexico City Hotel11560 MEXICO
Spécialités
- Coq au Vin - Confit de Canard, Pommes Sarladaises - Filet de Daurade, Pommes Ecrasées aux Olives et Basilic - Noix de Saint-Jacques, Risotto aux Champignons - Crème Brûlée à la Vanille
Carte : 32€, 40€, 47€, 58€Menu(s) : Petit déjeuner : 27€ / Déjeuner-Dîner : 55€
Hôtel 5*700 chambresPrix du petit-déjeuner : 25$ / Club Lounge : 30$
ParkingOui
Salons privatisables Trois salons modulables : Bretaña (18 couverts), Normandia (18 couverts), Alsacia (50 couverts) plus une terrasse (80 couverts)
Cartes de créditOui, toutes
Fermeture hebdomadaireOUVERT 7j/7 TOUTE L’ANNÉE
Fermeture annuelleOUVERT 7j/7 TOUTE L’ANNÉE
Autres informationsréservation : mexha_aupc@grupopresidente.com / Parking avec 7 places pour personnes à mobilité réduite / BORNE DE VOITURE ÉLECTRIQUE : Oui, 2 bornes et 2 bornes Tesla