Gérald HIRIGOYEN

Gérald HIRIGOYEN

RESTAURANT
Piperade
CALIFORNIE, CALIFORNIE, USA, USA - CANADA
Près du quartier financier, Chef Gérald Hirigoyen partage les saveurs de son pays basque natal aux accents de la Californie.
Near the financial district, Chef Gerald Hirigoyen shares flavours from his native basque country with a California spin.
Coordonnées

tel : +1 (415) 391 2555fax : +1 (415) 391 1159info@piperade.com

1015, Battery StreetCA 94111 SAN FRANCISCO

www.piperade.com

Spécialités

- Calamars du pacifique «à la plancha», ail et citron confit - Braisée de poissons et crustacés à la biscayenne - Carré d’agneau rôti, merguez, fenouil, sauce cumin et dattes

Carte : $26 (le midi)Menu(s) : $12 à $32

ParkingOui
Salons privatisables Un de 36 pers.
Cartes de créditAmex, CB, MC, Discover
Fermeture hebdomadaireSamedi midi et le dimanche
Gérald HIRIGOYEN
Association des Maîtres Cuisiniers de France