Le Ritz-Carlton Dallas, Las Colinas est un Hotel emblématique de Dallas, magnifiquement remasterisé offrant le luxe moderne du Texas. Située dans le quartier paisible de Las Colinas, la propriété de 400 acres comprend 427 chambres, suites et villas, un nouveau spa et salon de 1580 m2, 7500 m2 d'espace événementiel intérieur et extérieur, une piscine avec des cabanas de luxe et un bar, six restaurants à travers la propriété et deux parcours de golf de championnat PGA de 18 trous ainsi qu’un centre de bien-être ultramoderne. Parmi les options de restauration, citons Knife Italian Steak, un steakhouse italien moderne mais authentique créé par le célèbre chef John Tesar, connu pour son célèbre bœuf à maturité a sec.
The Ritz-Carlton Dallas, Las Colinas is an iconic Dallas resort beautifully remastered offering modern Texas luxury. Perfectly situated in the peaceful Las Colinas area, the 400-acre property features 427 guest rooms, suites and villas, a new 17,000 square-foot spa & salon, 80,000 square-feet of indoor and outdoor event space, a resort pool with luxury cabanas and pool bar, six dining outlets across the property and two 18-hole PGA championship golf courses alongside a state-of-the-art wellness facility. Among the custom-curated dining options is Knife Italian Steak, a modern, yet authentic, Italian steakhouse created by celebrity chef, John Tesar, who is known for his famous dry aged beef.
Chef Gilles Schreiber apporte une touche française haut de gamme au Ritz-Carlton, Dallas La Colinas, en élevant les spécialités du Sud American. Le steak tartare à l’œuf de caille et à la pomme gaufrette est un clin d’œil à l’héritage culinaire Français du chef, ainsi que la sauce béarnaise classique et le jus de viande Bordelaise pour accompagner une vaste sélection de steaks matures de la ferme 44 Farms. .Chef Gilles Schreiber brings upscale French flair The Ritz-Carlton, Dallas Las colinas by elevating southern specialties. The steak tartare with quail egg and pomme gaufrette is a nod to Chef’s French culinary heritage, as well as classical bearnaise sauce, mignonette and red wine jus to accompany an extensive selection of Dry Aged steaks from 44 Farms.
