Guillaume MORANCÉ

HÔTEL RESTAURANT
Grand Velas Riviera Nayarit
AMÉRIQUE CENTRALE, MEXIQUE, MEXICO, AMÉRIQUE DU SUD - CENTRAL - CARAÏBES
À titre de chef exécutif du complexe hôtelier ultra-luxueux Grand Velas Riviera Nayarit, Guillaume Morancé célèbre l’art de la cuisine gastronomique dans un cadre offrant des vues surplombant la côte du Pacifique du Mexique.
As the executive chef of the ultra-luxurious Grand Velas Riviera Nayarit hotel complex, Guillaume Morancé creates artistic gourmet cuisine amidst exceptional views overlooking the Pacific coast of Mexico.
Coordonnées
Spécialités

- Carpaccio de bœuf, salade de maïs bleu, vinaigrette de fleur de courgette et piment Serrano - Crème de langouste émulsionnée au foie gras et huile de truffe

Carte : $100 à $150Menu(s) : $120

Hôtel 5*267 chambres. chambres
ParkingNon
AccèsÀ 15 min de Marina Vallarta, à 25 min du centre-ville historique de Puerto Vallarta, à 15 min de l’aéroport.
Salons privatisablesOui
Cartes de créditVisa, MC, AE
Fermeture annuelleOUVERT TOUTE L’ANNÉE 7J/7