Henri PELLEN

Henri PELLEN

RESTAURANT
L'Estran
BRETAGNE, FINISTÈRE, FRANCE, EUROPE
Au bout de cette presqu’ile du Finistère sud, sur le port, face à la mer et coucher de soleil, le restaurant L’Estran, vous accueil dans son ambiance cosy. Le chef, Henri Pellen, privilégie les produits de la mer, cuisinés le plus simplement en respect de leur goût et qualités. Les huîtres du bassin, le homard des Glénan, les ormeaux et Saint-Jacques en saison, les couteaux, la sole, le lieu, le cabillaud, le merlu de ligne mais aussi des viandes de qualité comme le bœuf Angus. On ne résiste pas à une douceur, le pain doux façon pain perdu du chef ou la crêpe soufflée, le sabayon aux fruits de saison...
Coordonnées
Spécialités

- Les couteaux, les ormeaux et le homard des Glénan - Le pain doux façon pain perdu - La crêpe soufflée

Carte : 24,50€, 28€, 32€ et 58€Menu(s) : 35€ à 70€

ParkingNon
Salons privatisables
Cartes de créditCB, Visa, Mastercard, Amex.
Fermeture hebdomadaireDu dimanche soir au lundi et le mardi soir.
Fermeture annuelleDu 15 novembre au 15 décembre.
Henri PELLEN
Association des Maîtres Cuisiniers de France