Association des Maîtres Cuisiniers de France

Jacques CHRÉTIEN

Faye Gastronomie Caraïbes
CARAÏBES, SAINTE-LUCIE, SAINTE-LUCIE, AMÉRIQUE DU SUD - CENTRAL - CARAÏBES
Chef Jacques Chrétien, tout au long de sa carrière internationale, n'a cessé d’établir une identité culinaire unique, garante de la gastronomie française. Pionnier dans l'âme, généreux par nature, la cuisine est pour lui une part de plaisir où tout tourne autour de l'amour du partage.Chaque produit est sélectionné avec soin, travaillé minutieusement avec passion et créativité.Plongez au cœur de la gastronomie Française avec une touche Créole au Restaurant Artisan, ou bien soyez notre invité au Sushi Baret découvrez une carte fusion Mexicaine-Asiatique, accompagné d’un cocktail signature, une expérience exclusive sur l'île !
Chef Jacques Chrétien throughout his international career, has constantly established, a unique culinary identity, the guarantor of French gastronomy. Pioneer in the soul, generous by nature, cooking is for him a part of pleasure where everything revolves around the love of sharing and to please.Each product is carefully selected, worked with modernity and creativity. Immerse yourself into the heart of French gastronomy with a Creole touch at restaurant Artisan, or be our guest at our Sushi Bar, discover a Mexican-Asian fusion Menu, accompanied by a signature cocktail, an exclusive experience on the island!
Coordonnées
Spécialités

-Sea Scallops Carpaccio, Oscietre Caviar, Local Cedra Lemon Dressing -Roasted Line Caught Red Snapper Fillet, Braised Endive, Clam Juice Emulsion, Yuzu -Pan Seared truffled Rack of Veal, Christophine Mousseline, Asparagus, Truffled Jus -Passion Fruit Soufflé , Grapefruit Sorbet

Carte : 100$ et 160$Menu(s) : De 25$ à 90$

ParkingOui
AccèsEn face de l’entrée principale de l’Aéroport International Hewanorra, dans le Sud de l’île de Sainte-Lucie
Salons privatisables Oui, 12 personnes
Fermeture hebdomadaireHoraires : 7/7 de 11H30 à 21H Le Jeudi, Vendredi & Samedi jusqu’à 23H Lounge Live DJ Set Jazz Brunch le Dimanche de 10H à 17H Ouvert toute l’année Boutique Gourmet Faye Gastronomie Caraïbes 7J/7 de 9h à 21h
Autres informationsInstagram : @Artisan_Restaurant_StLucia
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