Jean-François BERARD
Membre MCF depuis le 20 janvier 2009
HÔTEL RESTAURANT
Hostellerie Bérard & Spa
PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR, VAR, FRANCE, EUROPE
Au cœur d’un village provençal, Jean-François Bérard vous attend pour vous faire partager sa passion des produits locaux de saison et la fraîcheur des légumes de son potager dans vos assiettes. Une cuisine jeune, sans cesse renouvelée dans un cadre magnifique surplombant les vignobles de Bandol.
Jean-Francois is waiting for you in his native village in a magnificient setting over-looking the Bandol vineyards so that he can share with you his for the local and regional products- he uses to prepare dishes with constantly renewed flavours and vegetables from his garden.
Coordonnées
tel : 04 94 90 11 43fax : 04 94 90 01 94berard@hotel-berard.com
6, Rue Gabriel Péri83740 LA-CADIÈRE-D’AZUR
Spécialités
- La Poulette de Bresse à la broche, fourrée sous la peau - L’huître de pleine mer en velouté au foie gras, menthe poivrée et citron confit - La Cristalline au chocolat grand cru Oriando Crémeux, ganache au café, spéculos aux éclats de noisettes garni de blancs en neige
Carte : 42€, 75€, 82€, 105€ et 145€Menu(s) : environ 94€
Hôtel 4*35 chambresPrix de la chambre : 112€ à 411€ selon le type de chambre et la saisonPrix du petit-déjeuner : 24€
ParkingOui
Bornes pour voiture électriqueOui, gratuit pour Porsche
AccèsAutoroute A50, sortie n°11, centre village.
Salons privatisables 3 de 40 pers. max.
Cartes de créditAE, CB, DC
Fermeture hebdomadaireRené'Sens gastronomique : lundi et mardi à partir du 11 février. Bistrot : mercredi et jeudi, ouverture du 01 avril au 31 octobre.
Fermeture annuelleCourant janvier-février 2023
