Jérôme MIGOTTO

HÔTEL RESTAURANT
Le Piemontesine
ITALIE, ITALIE, ITALIE, EUROPE
À découvrir en plein cœur de l’alta langa entre truffe blanche et grands vins du Piémont une cuisine d’inspiration qui, comme la chaîne alpine qui entoure l’hôtel restaurant, prend racines entre France et Italie.
At the very heart of the Alta Langa wine area, among white trufe country and the great Piémont (NDR :Piedmont en anglais) vineyards, discover the inspired cuisine of this hotel-restaurant that, like the Alps surrounding it, stands firmly between France and Italy.
Coordonnées
Spécialités

De grands classiques de pâtes revisités tel le cappelleti de tourteau en infusion de citronnelle ou le candele de veau confit 12 heures qui s’accompagne selon la saison de truffe blanche de alba ou de noire du Périgord ou encore l’escargot de cherasco le tout accompagné de légumes et aromates cultivés par le chef.

Carte : 35€ à 52€Menu(s) : 40€ à 66€

Hôtel 4*10 chambres dont une suite chambres
ParkingNon
AccèsPar l’A6 Turin Savone, sortie Niella Tanaro. À distance de 15km de l’autoroute, 25km de Mondovi, 40km d’Alba et 100km de Turin.
Salons privatisablesOui
Cartes de créditOui.
Fermeture hebdomadaireLundi.
Fermeture annuelleMi-février à mi-mars.
Autres informationsPARKING gardé