Julien CHAUDUN
Membre MCF depuis le 16 mars 2026
ÉCOLE HÔTELIÈRE
École Médéric L’école hôtelière de Paris
ÎLE-DE-FRANCE, PARIS, FRANCE, EUROPE
MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris, a pour mission de former des professionnels rigoureux et citoyens accomplis, porteurs des valeurs fondamentales de l’hospitalité et de la convivialité. Conscients des enjeux environnementaux et sociétaux, ces futurs professionnels, qu’ils aspirent à devenir chefs cuisiniers, sommeliers, barmans, directeurs d’hôtels ou pâtissiers, joueront un rôle essentiel pour faire rayonner l’héritage et l’innovation propre au secteur de l’hôtellerie et de la restauration.MÉDÉRIC est membre du Collège Culinaire de France, un collectif qui rassemble des établissements engagés en faveur d’une cuisine authentique, éthique et de qualité.
MÉDÉRIC, Paris Hospitality School, is committed to training rigorous professionals and responsible citizens who embody the fundamental values of hospitality and conviviality. Aware of today’s environmental and societal challenges, these future professionals — whether they aspire to become chefs, sommeliers, bartenders, hotel managers or pastry chefs — will play an essential role in promoting both the heritage and innovation that define the hospitality and restaurant industry. MÉDÉRIC is a member of the Collège Culinaire de France, a collective bringing together establishments committed to authentic, ethical and high-quality cuisine.
Coordonnées
Carte : Déjeuner - Menu du jour 28,50€ Dîner - Menu dégustation unique sur dates programmées (réservation obligatoire) 48€ hors boissonsMenu(s) : Entrée : 6,50€ Plat : 15,50€ Dessert/ Fromage : 6,50€
ParkingNon
AccèsMétro Courcelles
Salons privatisables Afterwork et Privatisation possibles, nous contacter
Cartes de créditOui
Fermeture hebdomadaireLundi, samedi et dimanche
Fermeture annuelleVacances scolaires et jours fériés.
