Marc HAEBERLIN
HÔTEL RESTAURANT
Auberge de l’Ill
GRAND EST, HAUT-RHIN, FRANCE, EUROPE
Sur les bords de l'Ill, paisible, dans un écrin signé par l'Agence JOUIN-MANKU. Marc HAEBERLIN propose les classiques qui ont fait le renommée de la maison ainsi que ses créations contemporaines.
Along the river "l'Ill", peaceful, in a setting designed by Agence JOUIN-MANKU. Marc HAEBERLIN presents the classics that have made the house famous as well as contemporary creations.
Coordonnées
tel : 03 89 71 89 00fax : 03 89 71 82 83contact@aubergedelill.com
2, Rue De Collonges Au Mont-D'Or68970 ILLHAEUSERN
Spécialités
- La terrine de foie gras servie à la cuillère, confit aux fruits de saison et Langhopf toasté - Mousseline de grenouilles «Paul Haeberlin» - Saumon soufflé "Auberge de l'Ill" - Pèche Haeberlin - La goutte de café Mexicain de la province de Chiapas
Carte : 160€ et 285€ (hors boissons)Menu(s) : 290€
Hôtel 5*18 chambresPrix de la chambre : 400 à 690€Prix du petit-déjeuner : 39€
ParkingOui
Bornes pour voiture électriqueOui
AccèsColmar 15min, Strasbourg 50min, Bâle (Suisse) 50min
Salons privatisables Un de 20 pers.
Cartes de créditAE, DC, CB, EC, MC
Fermeture hebdomadaireLundi et mardi.
Fermeture annuelleDu 1er au 8 janvier 2026 inclus et du 9 février au 4 mars 2026 inclus.
