Maurice LEFONDEUR
Membre MCF depuis le 12 mars 2018
HÔTEL RESTAURANT
Les Berceaux
GRAND EST, MARNE, FRANCE, EUROPE
Au Cœur du Vignoble champenois, Maurice LEFONDEUR et Patrick MICHELON vous invitent à découvrir une cuisine de terroirs et de saveurs aux Berceaux, un Macaron Michelin, et au Bistrot "Le 7".
Maurice LEFONDEUR & Patrick MICHELON invite you to discover a country cuisine that is full of flavours, in the heart of the Champagne vineyards.
Coordonnées
tel : 03 26 55 28 84fax : 03 26 55 10 36les.berceaux@wanadoo.fr
13, rue des Berceaux51200 ÉPERNAY
Spécialités
- Tartare de Tomates aux Olives de Liguri et Basilic, Copeaux de Parme et Sorbet Concombre - Filet de turbot sauvage cuit à la plancha sur une fondue d’épinard, une crème de palourde au chardonnay - Le lièvre à la royale (en période de chasse)
Carte : «Menu Affaire» 51€ (servi au déjeuner du mercredi au vendredi)Menu(s) : 82€ à 98€
ParkingOui
Salons privatisables
Cartes de créditAE, DC, CB, EC, MC
Fermeture hebdomadaireRestaurant : lundi et mardi.
Fermeture annuelle3 semaines pendant les vacances scolaires de février et les 2 dernières semaines d’août.
Autres informationsPARKING : Oui mais à proximité
