Pascal BASTIAN

Pascal BASTIAN

HÔTEL RESTAURANT
Cheval Blanc Lembach
GRAND EST, BAS-RHIN, FRANCE, EUROPE
Bienvenue au Cheval Blanc à Lembach. Douceur et gourmandise vous attendent au restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin. La Winstub propose une carte traditionnelle dans un cadre typiquement alsacien. Découvrez l’espace Spa de 400m² dédié à la relaxation et au bien-être. Piscine, sauna, hammam et salles de massages sont là pour vous faire passer un moment de calme et de détente.
Coordonnées

tel : 03 88 94 41 86fax : 03 88 94 20 74info@au-cheval-blanc.fr

4, Rue De Wissembourg67510 LEMBACH

www.cheval-blanc-lembach.fr

Spécialités

(selon la saison) - Raviole de foie gras de canard poêlé aux champignons des bois, émulsion de truffes noires, râpée de truffe fraiche - Canard de Challans rôti sur peau, glacé au miel et à la bière (pour 2 personnes) Gel à l’ail noir, un vrai jus de canard - Paris- Lembach : chou croustillant et crème légère au praliné, noisette du Piémont caramélisée, glace noisette torréfiée

Carte : 150€ à 190€

Hôtel 4*21 chambresPrix du petit-déjeuner : 21€
ParkingOui
AccèsÀ 15km de Wissembourg par la D3 ou à 25km de Haguenau par la D27.
Salons privatisables Deux de 20 et 40 pers.
Cartes de créditMC, CB, Amex
Fermeture hebdomadaireLundi, mardi et mercredi midi
Fermeture annuelleDébut janvier, début mars, début juillet.
Pascal BASTIAN
Association des Maîtres Cuisiniers de France