Patrick CALLAREC
Membre MCF depuis le 7 avril 2024
HÔTEL RESTAURANT
Meritage resort and Spa , Napa valley
CALIFORNIE, NAPA VALLEY, USA, USA - CANADA
Originaire de Périgueux, en France, Patrick Callarec a été inspiré par les talents culinaires de son père et de sa grand-mère dans le domaine de la cuisine française classique. À l'âge de 13 ans, il est entré dans une académie culinaire française spéciale pour se former auprès de maîtres cuisiniers, entamant ainsi une carrière culinaire remarquable qui s'étend sur plus de 40 ans dans les cuisines du monde entier, avec Four Seasons, Ritz-Carlton, Aulani et une série sur Discovery Channel. Après avoir reçu le titre prestigieux de Maîtres Cuisiniers de France en 2023, le chef Patrick a rejoint l'équipe du Meritage en 2024 et est ravi de vous offrir, à vous et à vos invités, une expérience culinaire exceptionnelle. Demandez à votre organisateur de mariage de consulter le menu saisonnier actuel.
A native of Perigueux, France, Patrick Callarec was inspired by his father’s and grandmother’s culinary talents in classical French cooking. At age 13, he entered a special French Culinary Academy to train with master chefs, beginning a remarkable culinary career that has spanned over 40 years in kitchens around the world with Four Seasons, Ritz-Carlton, Aulani and a series on Discovery Channel. After being awarded the prestigious title of Maîtres Cuisiniers de France in 2023, Chef Patrick joined The Meritage team in 2024 and is delighted to deliver an exceptional dining experience for you and your guests. Ask your wedding planner to view the current seasonal dining menu.
Coordonnées
tel : 7072513088callarec.patrick@hotmail.com
875 Bordeaux Way800 Bordeaux Street94559 NAPA
Spécialités
Wagyu boeuf wellington
Carte : 110$Menu(s) : 35$
Hôtel 5*480 chambres chambresPrix du petit-déjeuner : 25€
ParkingOui
Bornes pour voiture électriqueOui
Salons privatisables 14
Cartes de créditAmex, Visa, Master Card, Discover
Fermeture hebdomadaireOUVERT 7J/7