Patrick SCHLIENGER
Membre MCF depuis le 20 janvier 2009
HÔTEL RESTAURANT
Au Cheval Blanc
GRAND EST, HAUT-RHIN, FRANCE, EUROPE
«Au cheval blanc» est tenu par la Famille Schlienger depuis 4 générations, Patrick Schlienger compose une cuisine franche en goût expressive et précise, toujours inspiré par les saisons, accompagnée d’une sélection de vins des mieux choisis. La salle à manger lumineuse, aux tables fleuries, et joliment dressées offre une vue magnifique sur un jardin bucolique.
The "Cheval Blanc" has belonged to the Schlienger family for 4 generations. Patrick Schlienger’s cuisine features strong, expressive and precise flavours, always inspired by the seasons and accompanied by the choicest selection of wines.
Coordonnées
Spécialités
- Soupe de Saint-Jacques et turbot aux parfums thaï, écume au safran - Gratin de homard aux champignons et tagliatelles - L’assiette d’agneau d’Irlande carré et gigot rôti au romarin, garnitures de petits légumes
Carte : De 49€ à 78€ / Le Menu Saveur à 28€ (du mercredi au samedi midi)Menu(s) : 55€ à 85€
ParkingOui
AccèsAutoroute A36, sortie n°15 dir. Belfort par RD483.
Salons privatisables Deux de 25 et 35 pers.
Cartes de créditOui
Fermeture hebdomadaireLundi et mardi, sauf jours fériés et groupes.
Fermeture annuelleLa dernière semaine de juillet et la première d’août.
Autres informationsreservations@auchevalblanc.fr
