Patrick SCHLIENGER

HÔTEL RESTAURANT
Au Cheval Blanc
GRAND-EST, HAUT-RHIN, FRANCE, EUROPE
«Au cheval blanc» est tenu par la Famille Schlienger depuis 4 générations, Patrick Schlienger compose une cuisine franche en goût expressive et précise, toujours inspiré par les saisons, accompagnée d’une sélection de vins des mieux choisis. La salle à manger lumineuse, aux tables fleuries, et joliment dressées offre une vue magnifique sur un jardin bucolique.
The "Cheval Blanc" has belonged to the Schlienger family for 4 generations. Patrick Schlienger’s cuisine features strong, expressive and precise flavours, always inspired by the seasons and accompanied by the choicest selection of wines.
Coordonnées

tel : 03 89 26 91 08fax : 03 89 26 92 28patrick@auchevalblanc.fr

17, rue de Hecken68780 DIEFMATTEN

www.auchevalblanc.fr

Réserver
Spécialités

- Galette de Saint-Jacques aux écrevisses écume à l’estragon - Suprême de pintade fermière et boudin maison, écrasé de potimarron et senteurs des sous bois - Poire pochée au pinot noir d’Alsace, mousse au chocolat «Lily»

Carte : 23€ à 65€Menu(s) : 49€ à 69€

ParkingNon
AccèsAutoroute A36, sortie n°15 dir. Belfort par RD483.
Salons privatisablesOui
Cartes de créditOui
Fermeture hebdomadaireLundi et mardi, sauf jours fériés et groupes.
Fermeture annuelle2 dernières semaines de juillet.
Autres informationsreservations@auchevalblanc.fr