Patrick SCHLIENGER
Membre MCF depuis le 20 janvier 2009
HÔTEL RESTAURANT
Au Cheval Blanc
GRAND EST, HAUT-RHIN, FRANCE, EUROPE
«Au cheval blanc» est tenu par la Famille Schlienger depuis 4 générations, Patrick Schlienger compose une cuisine franche en goût expressive et précise, toujours inspiré par les saisons, accompagnée d’une sélection de vins des mieux choisis. La salle à manger lumineuse, aux tables fleuries, et joliment dressées offre une vue magnifique sur un jardin bucolique.
The "Cheval Blanc" has belonged to the Schlienger family for 4 generations. Patrick Schlienger’s cuisine features strong, expressive and precise flavours, always inspired by the seasons and accompanied by the choicest selection of wines.
Coordonnées
Spécialités
- Le gratin de homard, nouilles fraîches aux morilles - L’assiette d’agneau d’Irlande carré et gigot rôti au romarin, légumes du soleil - Trio de poissons de roches et Langoustines Tagliatelles au pesto - Chateaubriand de bœuf aux truffes garnitures du moment - Médaillons de quasi de veau aux Girolles
Carte : De 59 € à 74 € / En semaine : Menu des Amis à 26€ et le midi 18€Menu(s) : 28€ à 54 €
ParkingOui
AccèsAutoroute A36, sortie n°15 dir. Belfort par RD483.
Salons privatisables Un de 16 personnes, un de 35 personnes, un de 40 personnes, et un jusqu’à 120 personnes
Cartes de créditOui
Fermeture hebdomadaireLundi et mardi, et en soirée le Mercredi et le Dimanche sauf le midi jours fériés
Fermeture annuelleNous consulter
Autres informationsreservations@auchevalblanc.fr
