Philippe BOUCHER
Membre MCF depuis le 20 janvier 2005
HÔTEL RESTAURANT
Auberge de Cassagne & SPA
PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR, VAUCLUSE, FRANCE, EUROPE
Charme, Gastronomie et Spa dans un Magnifique Cadre RomantiqueA 5mn d’Avignon, l’Auberge de Cassagne, une Bastide de 1850 au Charme Provençal, bien au calme, dans un magnifique cadre de verdure, avec Parc, Piscine intérieur et extérieur et son Restaurant Gastronomique dirigé par Philippe Boucher, Maître Cuisinier de France, Disciple de Paul Bocuse & Georges Blanc, Anthony Iorio chef de Cuisine, Maud Poli, cheffe pâtissière. Christophe Fournier, directeur de restaurant et Olivier Giudice, maître d'hôtel-sommelier.Le Spa de Cassagne, un lieu unique de bien-être et de détente réunissant sur plus de 500m², piscine intérieure, jets hydromassants, nage à contre-courant, jacuzzi, sauna, hammam, douche chromothérapique, salle de musculation, cabines de Massages et de soins esthétiques avec les produits suisses Hormeta.Hôtel de Charme 5 étoiles, 43 chambres, dont 7 suites, décorées aux couleurs de Provence.
Charm, Gastronomy and Spa in a Magnificent Romantic Setting5 minutes from Avignon, the Auberge de Cassagne, a Bastide of 1850 with Provençal charm, very quiet, in a magnificent green setting, with Park, indoor and outdoor swimming pool and its Gastronomic Restaurant managed by Philippe Boucher, Maître Cuisinier de France, Disciple of Paul Bocuse & Georges Blanc, Anthony Iorio Chef de Cuisine, Maud Poli, pastry chef. Christophe Fournier, restaurant manager and Olivier Giudice, maître d'hôtel-sommelier.The Cassagne Spa, a unique place of well-being and relaxation bringing together on more than 500m², indoor swimming pool, hydromassage jets, counter-current swimming, jacuzzi, sauna, hammam, chromotherapeutic shower, weight room, massage cabins and beauty treatments with Hormeta Swiss products.Charming 5-star hotel, 43 rooms, including 7 suites, decorated in the colors of Provence.
Coordonnées
tel : 04 90 31 04 18fax : 04 90 32 25 09resa@aubergedecassagne.com
450, Allée De Cassagne84130 AVIGNON-LE-PONTET
Spécialités
- Duo de Taureau de Camargue en Tartare aux Pignons de Pin, Séché et Légèrement Fumé sur sa Tartine de Céréales - Filet de Loup en Tataki en Douce Aïoli - Saint-Jacques Cuite en Coquille aux Aromates et Fines Herbes - Soufflé Froid au Chocolat Noir Valrhona et Crème de Châtaigne, Vivifié aux Agrumes
Carte : 45€ (au déjeuner uniquement) - Menu de l’Auberge 74€ - Menu Gourmand 96€ - Menu Découverte 128€Menu(s) : 90€
Hôtel 5*43 chambresPrix de la chambre : à partir de 219 €Prix du petit-déjeuner : 29 €
ParkingOui
Accèsà 5 min du péage A7, sortie n°23 Avignon-Nord, ou à 5 min d’Avignon.
Salons privatisables 20 à 50 personnes
Cartes de créditCB, MC, AE, DC
Fermeture hebdomadaireAucune
Fermeture annuelle3 semaines en janvier
