Philippe UZAN

CHEF CONSULTANT
Philippe Consulting Ltd - Externalisation de cuisines pour Hotels, Restaurants et Entreprises. Consulting et Événements
CHINE, WUHAN HUBEI, CHINE, ASIE - PACIFIQUE
- Externalisation de cuisines pour Hotels, Restaurants et Entreprises en Chine - Consulting dans de cadre de nouveaux projets de restaurants en Chine - Organisation et gestion d’événements gastronomiques (Galas dîners, cocktails etc….) en Chine - Chef privé - Formation et démonstrations de cuisine gastronomique et traditionnelle
Outsourcing of Kitchen for Hotels, Restaurant and Company In China Kitchen Consulting Events In China Private Chef
Coordonnées

tel : +86 (139) 2223 6954philippeuzan@gmail.com

Huang Pu Da Jie, Huang Pu Dong Gong B Zuo 3006, Jiang'an Qu430014 WUHAN HUBEI

Spécialités

- Crevette Royale aux graines de sésame, cuite à basse température, flambée au vieux Bourbon et sa crème d’ail - Magret de canard cuit à basse température, glace au Grand Marnier et sa sauce au miel soja et huîtres - Canard cuit à l’étouffée et ses 12 épices d’Asie - Foie gras poêlé aux 5 épices sur toast, mangue juste rôtie, sauce sucrée au soja et badiane

Carte : 15€ à 20€

ParkingNon
Salons privatisablesOui
Cartes de créditNon.
Fermeture hebdomadaireOUVERT TOUTE L’ANNÉE 7J/7
Autres informationsNous gérons un grand nombre de cuisines de restaurants donc plusieurs choix de restaurants s’offre à vous, nous consulter.