Pierre-Yves LORGEOUX
Membre MCF depuis le 20 janvier 2003
Le Surcouf
BRETAGNE, MORBIHAN, FRANCE, EUROPE
Notre bistro gourmand Le Surcouf est une cuisine gourmande, généreuse et maîtrisée, respectant les produits, les saisons et les producteurs.
Our french bistro Le Surcouf serves gourmet and generous french cuisine, with seasonal ingredients. Come enjoy our daily market menu, our fresh fishes and carefully selected meats.
Coordonnées
tel : 02 90 61 39 03pierre-yves-lorgeoux@wanadoo.fr
21, Rue Des Résistants56470 LA TRINITÉ-SUR-MER
Spécialités
- Caviar de tomates à la cardamome et citron vert, Buffala - Foie gras de canard "maison" - Sélection d'huîtres creuses "Grand Cru" - Tronçon d'aile de raie épais rôti au poivre Voatsiperifery, beurre d'oseille de mer, légumes de saison - Risotto truffé de homard breton - Poitrine de porc Abrinka confite, pommes de terre et artichauts - Côte de bœuf rôtie à la moelle, gratin de pommes de terre au camembert - Crème brûlée menthe-chocolat - Tarte gourmande
Carte : Menu complet du midi : 25€, Menu complet vendredi soir & samedi : 36€Menu(s) : De 6€ à 52€
ParkingNon
Salons privatisables Oui
Fermeture hebdomadaireLundi (hors saison)
