Yannick EHRSAM

CHARCUTIER TRAITEUR
Produits de la Cigogne
GRAND EST, HAUT-RHIN, FRANCE, EUROPE
Située dans la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines, Produits de la Cigogne préserve et défend les traditions culinaires régionales depuis 1981. L'entreprise familiale, dirigée par Monsieur et Madame Campagne, œuvre au quotidien pour maintenir un haut niveau de qualité de leurs produits artisanaux. Le Chef de cuisine Yannick Ehrsam, crée et élabore les recettes dans le plus grand respect de la tradition culinaire alsacienne et du terroir. Les produits sont sélectionnés avec soin auprès des acteurs locaux et en privilégiant les circuits courts.
Located in the Sainte-Marie-aux-Mines valley, Produits de la Cigogne has been preserving and defending regional culinary traditions since 1981. The family business, run by Agnès and Jean-Guy Campagne, works daily to maintain the high quality of their artisanal products. Yannick Ehrsam is the head chef. He is the one who thinks, creates and elaborates all the recipes with the greatest respect for the Alsatian culinary tradition. The products are carefully selected from local actors and by favouring short circuits.
Coordonnées

tel : 03 89 58 62 70eyannick@procigogne.com

13, Rue De La Forge68160 SAINTE-MARIE-AUX-MINES

https://www.produitsdelacigogne.com/

Spécialités

Une gamme artisanale de plats cuisinés frais ou en conserve, de charcuteries pâtissières, de pâtes fraîches, de galettes de pommes de terre, de charcuteries du terroir, de produits fumés, de terrines et de foie gras.

ParkingNon
Salons privatisablesNon
Fermeture hebdomadaireSamedi - Dimanche