Yannick EHRSAM

TRAITEUR
Produits de la Cigogne
GRAND EST, HAUT-RHIN, FRANCE, EUROPE
Chef de cuisine consultant pour une entreprise de produits traiteur située dans la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines. Je crée et élabore les recettes dans le plus grand respect de la tradition culinaire alsacienne et du terroir. Je privilégie les produits de qualité issus d'acteurs locaux et favorise dès que possible les circuits courts. Ma cuisine se veut généreuse et fidèle au patrimoine alsacien.
I'm the consultant chef for a delicatessen company located in the Sainte-Marie-aux-Mines valley. I creates and elaborates recipes with the greatest respect for the Alsatian culinary tradition and for the land. I uses quality products from local producers and favours short circuits whenever possible. My cuisine is generous and faithful to the Alsatian heritage.
Coordonnées

tel : 03 89 58 62 70eyannick@procigogne.com

13, Rue De La Forge68160 SAINTE-MARIE-AUX-MINES

https://www.produitsdelacigogne.com/

Spécialités

Une gamme artisanale de plats cuisinés

ParkingOui
Salons privatisables
Fermeture hebdomadaireSamedi - Dimanche