Yohan FATELA

Yohan FATELA

HÔTEL RESTAURANT
Hôtel Royal – Les Fresques
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES, HAUTE-SAVOIE, FRANCE, EUROPE
Les Fresques de l’Hôtel Royal offrent une expérience unique où art, gastronomie et panorama d’exception se rencontrent. Niché au bord du lac Léman, le restaurant dévoile une vue imprenable sur les eaux paisibles et les reliefs environnants, apportant une atmosphère à la fois apaisante et spectaculaire. Sous les fresques qui ornent les murs, chaque détail invite à une immersion hors du temps, entre élégance et raffinement. À la tombée du jour, la lumière se fait plus douce et sublime à la fois le décor et le paysage, créant un cadre idéal pour un dîner d’exception. Les Fresques célèbrent l’art de recevoir dans un cadre emblématique, où chaque soirée devient un moment inoubliable face à l’un des plus beaux panoramas du lac Léman.
Les Fresques at Hôtel Royal offers a unique experience where art, gastronomy, and breathtaking scenery come together. Set on the shores of Lake Geneva, the restaurant boasts stunning views over the serene waters and surrounding landscapes, creating both a soothing and spectacular atmosphere. Beneath the murals adorning the walls, every detail invites guests into a timeless setting defined by elegance and refinement. As evening falls, the soft light enhances both the décor and the scenery, providing the perfect backdrop for an exceptional dining experience. Les Fresques celebrates the art of hospitality in an iconic setting, where each evening becomes an unforgettable moment overlooking one of Lake Geneva’s most beautiful views.
Spécialités

- Agneau : Aubergine, salade vinaigrette d’agneau, yaourt, kumquat - Rouget : Rôti, fleur de courgette, condiment de calamar relevé, jus d’une soupe - Bar de ligne : En croûte de pain, grenobloise et sabayon livèche - Cochon-Langoustine : Poitrine confite et jus intense – juste saisie et en bisque – carotte - Shiso Yaourt : En glace et sorbet, concombre et meringue

Carte : 95€-160€Menu(s) : 18€-64€

Hôtel 5*150 chambresPrix du petit-déjeuner : Inclus
ParkingOui
AccèsHôtel Royal, Evian Resort
Salons privatisables Oui.
Cartes de créditOui.
Fermeture hebdomadaireLes Fresques sont ouvertes du mardi au samedi à partir de 19h30
Fermeture annuelleFermeture de l'hôtel du 15 novembre pour les individuels jusqu’au 19 décembre