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📣 Épreuves de sélection du concours #MACF en 📣 Épreuves de sélection du concours #MACF en Bretagne et Pays de la Loire ! 👩‍🍳👨‍🍳Les #apprentis ont relevé le défi avec brio, passion et détermination, dans l’espoir de rejoindre la 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚 qui se tiendra le 13 janvier 2025 🏆✨🏅 En Bretagne, au Lycée @hotelleriesaintivy , Salomé Carnac-Audic remporte l’épreuve !👏 Dans les Pays de la Loire, au @lycee.cfc.jeanne.delanoue , c’est Octave Nael qui se qualifie ! 👏👏 Un grand bravo à tous les apprentis ! 🙏🍽 Petit rappel du menu ⬇️Entrée 🍅 Petits farcis tout en végétalPlat 🐟 Saumon en croûte de raifort, vermicelles croquants à l’œuf poché, béarnaise et siphonDessert 🍊 Parfaits glacés « Calisson », suprêmes d’orange et tuiles croustillantes⏱ Temps imparti : 4h👀 Restez connectés pour découvrir les prochains lauréats des sélections à venir !#ConcoursMACF #PassionCulinaire #TalentsDeDemain #concours #gastronomie
Le concours #MACF poursuit son tour de France et fLe concours #MACF poursuit son tour de France et fait escale en Provence-Alpes-Côte d’Azur au @lht.jppassedat.marseille ! 🌞👩‍🍳Félicitations à Awen Franceschi, lauréate de la région PACA, qui rejoint les finalistes pour la 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚 le 13 janvier 2025 ! 🏆👏Bravo également aux 11 candidats qui ont participé avec talent et passion !🙏 Un immense merci à nos partenaires @metro_france & @fondationjae pour leur soutien précieux tout au long du concours !📌 Prochaine étape : Bretagne et Pays de la Loire le 13 novembre. Restez connectés !#Concours #MeilleurApprentiCuisinierdeFrance #Talent #Gastronomie #Transmission #PACA #Apprentissage
La Maison des Maîtres Cuisiniers de France est 𝙤𝙛𝙛𝙞𝙘𝙞𝙚𝙡𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙞𝙣𝙖𝙪𝙜𝙪𝙧𝙚́𝙚, et quelle soirée magique ! ✨Située au 13 rue du 4 septembre, dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, ce nouveau siège devient un lieu où le savoir-faire culinaire s’épanouit, se perfectionne et, surtout, se transmet !Inaugurée officiellement ce lundi, par notre Président @chef_christian_tetedoie , accompagné des #MCF, du Président d’honneur Michel Blanchet, des Vice-Présidents d’honneur, Michel Pasquet, Francis ROBIN et Jean-Pierre SAINT-MARTIN, du comité exécutif, de notre Secrétaire Générale @sylviegillesg, de notre Trésorier @christianpilloud, ainsi que de @stephanelayani, Président-directeur général du Marché International de Rungis, et de @kuchlypierre, Vice-Président @cci_paris_idf, qui nous ont fait l’honneur d’être présents pour ce moment mémorable.La soirée a été rythmée par des rires, des échanges, beaucoup d’émotion et, bien sûr, un somptueux cocktail réalisé par nos #MCF et nos #partenaires : @maisonmasse, Jambon Noir de Bigorre, @coup_de_pates, @champagnedevenoge , @koppertcress, @caves.selection, @gabishafir, BNI Armagnacs, avec le service assuré par les élèves de l’école @mederic_ecole_hoteliere ! 🤩Un immense 𝙈𝙀𝙍𝘾𝙄 à nos Maîtres Cuisiniers de France et à nos partenaires : 𝙘𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙟𝙚𝙩 𝙣’𝙖𝙪𝙧𝙖𝙞𝙩 𝙥𝙖𝙨 𝙚́𝙩𝙚́ 𝙥𝙤𝙨𝙨𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙨𝙖𝙣𝙨 𝙑𝙊𝙐𝙎 ! Sans oublier les artisans et entreprises qui ont brillamment réalisé les 8 mois de travaux, menés par l’architecte d’intérieur @nowva_interieur 🤝👀 Restez connectés pour suivre toutes les nouvelles aventures de la Maison des Maîtres #Cuisiniers de France !Vive la #gastronomie française ! 🇫🇷
14 en compétition, une place en finale : 𝙚𝙡14 en compétition, une place en finale : 𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙡’𝙖 𝙛𝙖𝙞𝙩 ! 🤩👩‍🍳 Hier, à @mederic_ecole_hoteliere, Hortense Dumas a décroché sa place pour 𝙡𝙖 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚 #MACF du 13 janvier 2025 ! 🏆Un immense bravo à elle et à tous les #apprentis qui ont donné le meilleur d'eux-mêmes lors de cette épreuve en région @iledefrance 👏#Concours #MeilleurApprentiCuisinierdeFrance #Talent #Gastronomie #transmission
𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙚̀𝙧𝙚 𝙨𝙚́𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 #MACF ! 🤩👩‍🍳 Aujourd’hui s’est tenue l’épreuve de sélection du concours “𝙇𝙚 𝙈𝙚𝙞𝙡𝙡𝙚𝙪𝙧 𝘼𝙥𝙥𝙧𝙚𝙣𝙩𝙞 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧 𝙙𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚” en Nouvelle-Aquitaine !𝙁𝙀́𝙇𝙄𝘾𝙄𝙏𝘼𝙏𝙄𝙊𝙉𝙎 👏🏆 à Juline Rognon, qualifiée pour 𝙡𝙖 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚, prévue le 13 janvier 2025 ! Et félicitations à tous les apprentis, 𝘽𝙍𝘼𝙑𝙊 !📌 Demain, épreuve de sélection en #IDF, à suivre…📷 @ecolesccidordogne #Concours #MeilleurApprentiCuisinierdeFrance #Talent #Gastronomie #Transmission
Direction Angers pour le 𝘾𝙤𝙣𝙜𝙧𝙚̀𝙨 𝙙’𝘼𝙪𝙩𝙤𝙢𝙣𝙚 des #MCF ! 🇫🇷👨‍🍳 𝟒 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐢𝐧𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 rythmés par des échanges entre chefs passionnés, des découvertes culinaires et des moments conviviaux ! 
Assemblée générale, visites historiques, rencontres avec les partenaires, dîners, dégustations de vins … Un véritable voyage gustatif et humain 🤩Chefs et Partenaires un grand 𝙈𝙀𝙍𝘾𝙄 à vous pour ces échanges uniques qui font la force de notre association !📌 Rendez-vous au Congrès Mondial ! #Gastronomie #Chefs #PassionCulinaire #transmission🤝 @caviarsturia Cadhi @savencia @koppertcress @dufy_le_dyvin @maisonmasse @rizetco_family @api_and_you @nespresso @champagnedevenoge @thefork_fr @metro_france @bragard_france
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" Maintenir,diffuser l'art culinaire français,
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Le concours #MACF poursuit son tour de France et fait escale en Provence-Alpes-Côte d’Azur au @lht.jppassedat.marseille ! 🌞👩‍🍳Félicitations à Awen Franceschi, lauréate de la région PACA, qui rejoint les finalistes pour la 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚 le 13 janvier 2025 ! 🏆👏Bravo également aux 11 candidats qui ont participé avec talent et passion !🙏 Un immense merci à nos partenaires @metro_france & @fondationjae pour leur soutien précieux tout au long du concours !📌 Prochaine étape : Bretagne et Pays de la Loire le 13 novembre. Restez connectés !#Concours #MeilleurApprentiCuisinierdeFrance #Talent #Gastronomie #Transmission #PACA #Apprentissage ... Voir plusVoir moins

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La Maison des Maîtres Cuisiniers de France est 𝙤𝙛𝙛𝙞𝙘𝙞𝙚𝙡𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙞𝙣𝙖𝙪𝙜𝙪𝙧𝙚́𝙚, et quelle soirée magique ! ✨Située au 13 rue du 4 septembre, dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, ce nouveau siège devient un lieu où le savoir-faire culinaire s’épanouit, se perfectionne et, surtout, se transmet !Inaugurée officiellement ce lundi, par notre Président Chef Christian Têtedoie, accompagné des #MCF, du Président d’honneur Michel Blanchet, des Vice-Présidents d’honneur, Michel Pasquet, Francis ROBIN et Jean-Pierre SAINT-MARTIN, du comité exécutif, de notre Secrétaire Générale Sylvie Grucker, de notre Trésorier Christian Pilloud, ainsi que de Stephane Layani, Président-directeur général du Marché International de Rungis, et de Kuchly Pierre, Vice-Président CCI Paris IDF, qui nous ont fait l’honneur d’être présents pour ce moment mémorable.La soirée a été rythmée par des rires, des échanges, beaucoup d’émotion et, bien sûr, un somptueux cocktail réalisé par nos #MCF et nos partenaires : Maison Masse, Jambon Noir de Bigorre, Coup de pates, Champagne de Venoge , Koppert Cress, Caves Sélection, Gabi Shafir , BNI Armagnac, avec le service assuré par les élèves de Médéric ! 🤩Un immense 𝙈𝙀𝙍𝘾𝙄 à nos Maîtres Cuisiniers de France et à nos partenaires : 𝙘𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙟𝙚𝙩 𝙣’𝙖𝙪𝙧𝙖𝙞𝙩 𝙥𝙖𝙨 𝙚́𝙩𝙚́ 𝙥𝙤𝙨𝙨𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙨𝙖𝙣𝙨 𝙑𝙊𝙐𝙎 ! Sans oublier les artisans et entreprises qui ont brillamment réalisé les 8 mois de travaux, menés par l’architecte d’intérieur Vanessa Nowakowski Nowva intérieur 🤝👀 Restez connectés pour suivre toutes les nouvelles aventures de la Maison des Maîtres Cuisiniers de France !Vive la gastronomie française ! 🇫🇷 ... Voir plusVoir moins

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14 en compétition, une place en finale : 𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙡’𝙖 𝙛𝙖𝙞𝙩 ! 🤩👩‍🍳Hier, à @mederic_ecole_hoteliere, Hortense Dumas a décroché sa place pour 𝙡𝙖 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚 #MACF du 13 janvier 2025 ! 🏆Un immense bravo à elle et à tous les #apprentis qui ont donné le meilleur d'eux-mêmes lors de cette épreuve en région @iledefrance 👏📌 Prochaines Sélections : Bretagne et Pays de la Loire, le 13 novembre. #Concours #MeilleurApprentiCuisinierdeFrance #Talent #Gastronomie #transmission... Voir plusVoir moins

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𝙋𝙧𝙚𝙢𝙞𝙚̀𝙧𝙚 𝙨𝙚́𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 #MACF ! 🤩👩‍🍳Aujourd’hui s’est tenue l’épreuve de sélection du concours “𝙇𝙚 𝙈𝙚𝙞𝙡𝙡𝙚𝙪𝙧 𝘼𝙥𝙥𝙧𝙚𝙣𝙩𝙞 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧 𝙙𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚” en Nouvelle-Aquitaine !𝙁𝙀́𝙇𝙄𝘾𝙄𝙏𝘼𝙏𝙄𝙊𝙉𝙎 👏🏆 à Juline Rognon, qualifiée pour 𝙡𝙖 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙁𝙞𝙣𝙖𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚, prévue le 13 janvier 2025 ! Et félicitations à tous les apprentis, 𝘽𝙍𝘼𝙑𝙊 !📌 Demain, épreuve de sélection en #IDF , à suivre…📷 @ecolesccidordogne #Concours #MeilleurApprentiCuisinierdeFrance #Talent #Gastronomie #Transmission ... Voir plusVoir moins

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