Maitre d Hotel

Pavillon P.
17-19, Rue Charles De Gaulle,
88400, GÉRARDMER
GRAND EST, FRANCE
mezze@orange.fr

Maître d'Hôtel

cdi

Disponibilité immédiate

Nous recherchons actuellement notre futur Maitre d’Hôtel / Maitresse d’Hôtel pour notre restaurant Le Grand Cerf. Mission Dans le cadre de votre contrat vous serez amené à réaliser les tâches suivantes : - Encadrer / Coordonner et Contrôler le personnel en salle - Réaliser l’ensemble des travaux nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine - Etablir et encaisser les additions - Gestion des plannings - Gestion et participation sur les commandes et livraisons Profil Passionné(e) par la culture culinaire, vous maitrisez parfaitement les bases du service et les accords mets / vins. Vous êtes reconnu(e) pour votre discrétion, votre sens du relationnel et votre rigueur et vous faites de la satisfaction client une priorité. Une expérience significative dans un établissement type 4* ou 5*, est vivement recommandée.Postuler